鶏白湯のつもりが、味噌ラーメンに浮気
〇極 麺の蔵 我天ラーメン
きわみ めんのくら がてんらーめん
愛知県半田市新居町
34.908284053900886 136.95843926896086
本当は鶏白湯ラーメンを目当てに来たのですが、14時前にもかかわらず順番待ち。並んでいる間にメニューを見ていたら味噌ラーメンが目に入り、つい気持ちが揺らいでしまいました。
今回注文したのは、
• 唐味噌チャーシュー麺 ¥1,045
• 自家製黒豚ぎょうざ ¥418
• 黒ゴマ担々めん ¥902
味噌ラーメンのスープは優しい味わいで、さらっとした仕上がり。麺はもちっとしているものの、スープとの絡みは控えめ。これは担々めんも同じ印象でした。
餃子はパリパリ感が少なめで、味がしっかり濃いめ。これは白いご飯が欲しくなるタイプですね。
次回こそは、初志貫徹で鶏白湯ラーメンを味わってみようと思います。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。