大満足のボリュームとコスパ！浜松の隠れ家定食屋「本丸食堂」
◯本丸食堂
ほんまるしょくどう
静岡県浜松市中央区向宿
PQ42+MC 浜松市、静岡県
満席で少し待つことになりましたが、奥様の丁寧で温かい接客に、まず良い印象を受けました。
今回注文したのは、日替わり定食（天津飯+から揚げ）、そして生姜焼き定食。僕の勝手な推測ですが、おそらくご主人は、生姜焼きの豚肉、天津飯の卵、唐揚げなど、すべての具材にしっかりと火を通したいタイプの料理人なのでしょう。
しかし、この店がすごいのは、とにかくその圧倒的なコストパフォーマンスです。頼んだ両方ともが¥850（税込）まさか浜松でこんなに素晴らしいお店を見つけ出すとは、彼女の嗅覚には脱帽です。このクオリティとボリュームをこの価格で提供している「本丸食堂」さんには、ただただ感謝しかありません。愛知県豊田市の「万吉食堂」さんを彷彿とさせる、人情味あふれる雰囲気と量。ただ、愛知在住の僕らにとってはお店が少し遠いのが正直なところ…。
唐揚げはジューシーでありながら、一口目の衣がサクッとした食感で、しっかりと火が通っています。但し、上顎を傷つけない様に注意が必要かも…。
彼女が注文した天津飯は、事前に他のお客さんの様子を見て、関西風の餡であることを確認済み。卵は硬めに仕上げられているため、卵、餡、ご飯をそれぞれ独立して味わうことができます。量が多すぎて彼女が食べきれなかったため、唐揚げ1個と天津飯の半分ほどが僕の胃袋に収まりました。
僕が注文した生姜焼きは、しっかりと厚みのあるお肉で、食べ応え抜群。タレがたっぷり絡んだ玉ねぎとサラダだけでご飯が進み、気づけばお肉を1.5枚食べただけでご飯がなくなってしまうほど。食事が終わる頃には、僕も彼女も大満足の満腹状態でした。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。