ちょっと変わった食べ方をしたかった人気のcafe
◯山cafe
やまかふぇ
愛知県豊田市矢並町広畑
36WG+MP 豊田市、愛知県
くらがり渓谷から鞍ケ池への移動途中！、なんやかんやで、やっと入ることにしたお店でした。
最初のお店は土日のみの営業、次のお店は、隠れ家的なお店で、なんか敷居が高くパス。
で、3件目がここです。古民家を移築したというお店で外も個性的ですが、中は更に店主のこだわりが満載で、出来れば店内の全てを見学して歩きたかったです。
注文したのが二人ともDRINK SETのホットコーヒーで、僕が、とろとろ！！ビーフシチューの石釜オムライス＋大盛り¥1880。
彼女が、和風胡麻だしのネバネバ冷製スープパスタ（日替わりおにきり付）¥1680。
金額的にも僕のコスパレベルでは「頼むから頼みますね」といった思いです。
僕のサラダはオイルが多めだったので彼女にパスし、代わりに彼女の温泉卵が僕の元へ。
彼女が注文したパスタの麺はモチモチで、とても美味しかったのですが、和風のスープだったので、まるで新作冷麺のようなイメージでした。
僕が注文したオムライスは、たっぷりのとろとろ卵に、デミグラスソースのようなシチューがたっぷり。ひとくち食べて彼女に伝えた最初の感想は、「デミグラスソース味の卵たっぷりリゾット」でした。デミグラスソースとビーフシチューの違いは分かっていますが、卵が多くてビーフの食感もなかったため、ついそう表現してしまったんです。ちなみに、あるスーパーのデミグラスソースハンバーグの味に似ていると感じましたが、これは僕だけの感想として胸にしまっておくことにします。
結局、僕のオムライスは美味しく完食しましたが、ひとつだけ反省点が。
大盛りにしたため、途中でシチューと卵の濃厚な味に飽きてしまいます。大盛りの場合、全体の2/3くらいを食べたところで、コンソメスープや白湯を少し足して、「おじや」や「雑炊」のようにサラッと食べるのを提案したい。きっと、最後まで美味しく頂けると思うのです。とっても個人的な希望です。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。