R食堂 IWATA CURRY

R食堂 IWATA CURRY
あーるしょくどう いわた かりー
静岡県磐田市富丘
PRPV+WJ 磐田市、静岡県

僕らの注文は、磐田名物豆おもろカレー¥1300(ライス大盛り¥250)の辛口、豆カレー¥1100の普通。

  • 甘口・・・辛くなく小さなお子様でも食べられます
  • 普通・・・ほんのり辛い万人向け
  • 中辛・・・辛いけどおすすめです
  • 辛口・・・本当に辛いです(¥50)
  • 激辛・・・挑戦してみてください(¥100)

僕が選んだ、辛口は、丁度から辛めの間くらいの感覚でした。個人的には良い選択でした。
豚足感は全く無いので、少し物足らない感じもあり、ガツンと豚足を感じたい人には残念かも知れないです。彼女の豆カレーと豚足カレーの違いも見た目にはほぼ同じで、豚足の皮が豚足だろうなと思わせるくらいです。

食べてると豆を感じますが肉は感じないです。色々なおもろカレーがある様なので、好みに合わせて選んだ方が良いかも知れないですね。

以下、Gemini(Google AI)の回答を引用。

歴史 
静岡県磐田市にあるカレー専門店です。油を極力使わないヘルシーなカレーを提供しており、地元食材を活かしたメニュー開発に力を入れています。磐田名物の豚足(おもろ)を使用したおもろカレーを提供し始めた初期からの店舗としても知られており、ご当地グルメの普及にも貢献しています。店舗は民家を改装したような落ち着いた雰囲気で、庭を眺めながら食事ができる空間になっています。

評判 
利用者からは以下のような声が多くあります。 
・油が控えめでさらっとしているため、食後も胃もたれせずヘルシー。 
・スパイスが効いているが、野菜の甘みやココナッツミルクのコクがあり食べやすい。 
・おもろカレーは豚足がトロトロに煮込まれていて、豆との相性が非常に良い。 
・カレーだけでなく、自家製のラッシーやスイーツのクオリティも高い。 
・店内の雰囲気がお洒落でゆったりしており、女性一人や子連れでも利用しやすい。

主なメニュー

  1. おもろカレー 磐田名物の豚足を使用したカレー。コラーゲンたっぷりでとろけるような食感が特徴です。
  2. カレーブッダボウル 豆カレーの上に色とりどりの野菜やナッツ、醤油糀などを散りばめた、見た目も華やかで栄養価の高いメニューです。
  3. 地元野菜のカレー 旬の磐田産野菜をふんだんに使用した、素材の味を活かしたカレーです。

その他情報
住所:静岡県磐田市富丘182-3 定休日:火曜日、水曜日(臨時休業などは公式SNS等で確認が必要です) 駐車場:あり

「おもろカレー」は、磐田市内の複数の飲食店で提供されているご当地グルメです。他店との違いや特徴について説明します。

提供店舗について 磐田市内では、カレー専門店のほか、カフェ、居酒屋、割烹料理店、温泉施設内のレストランなど、多様なジャンルの店舗でおもろカレーが提供されています。各店が独自のレシピを持っており、食べ比べができるのも特徴です。

他店との主な違い 
R食堂と他店との主な違いは、以下の点に集約されます。

  1. カレーのベース 
    ・多くの他店:一般的な欧風カレーや、醤油ベースの和風出汁を効かせたカレーに豚足をトッピングするスタイル。 
    ・R食堂:小麦粉や油を極力使わず、野菜とスパイスをベースにしたヘルシーなスープ系カレーが土台。
  2. 具材の組み合わせ 
    ・多くの他店:豚足そのものをメインに据えるか、揚げた地場野菜などを添える形が多い。 
    ・R食堂:「豆おもろカレー」のように、とろとろの豚足に数種類の豆を合わせるなど、食感のコントラストを重視した構成。
  3. 豚足の仕上がり 
    ・多くの他店:郷土料理としての「おもろ(甘辛い煮込み)」の味を活かし、しっかりとした味付けのままカレーに乗せる。 
    ・R食堂:スパイスの香りを損なわないよう、下処理を徹底してクセを抑え、カレーのルーと一体感が出るよう煮込む。
  4. 店の雰囲気と付加価値 
    ・多くの他店:大衆食堂や和食店など、親しみやすい食事処での提供。 
    ・R食堂:和モダンな古民家風の空間、BGM、自家製スイーツやラッシーなど、食事全体の体験をトータルでコーディネート。

まとめ 
おもろカレーという料理自体は磐田の共通名物ですが、R食堂は「健康志向のスパイス料理」として独自に進化させています。ガッツリとした和風の豚足煮込み感を求めるなら居酒屋系、スパイスの香りとヘルシーさを求めるならR食堂、というように好みに合わせて選ばれています。

Rの意味
店主の名前である亮介(Ryosuke)の頭文字から取られています。

店主の堀亮介氏は、もともと東京のカレー店などで修行を積んだ後、地元である静岡県磐田市に戻り、自身の名前の頭文字を冠したR食堂をオープンさせました。

補足
このRには、店主自身の名前だけでなく、リラックス(Relax)できる空間を提供したいという想いや、リピート(Repeat)してもらえるような体に優しいカレーを作りたいといった、店づくりにおけるコンセプトも込められていると言われています。

店舗のロゴや看板にもこのRの文字が印象的にデザインされており、お店のアイデンティティとなっています。

「ゆるキャン△」では磐田市内のスポットも多く登場しており、市全体での相乗効果がありました。おもろカレーの注目 作中で志摩リンが磐田市内で「おもろカレー」を食べるシーン(※モデルは別の飲食店「日本料理 大当」とされています)が描かれたことで、おもろカレー自体の知名度が全国区になりました。