24時間営業の看板が気になる町中華へ
〇麺道
めんどう
愛知県半田市岩滑中町
34.90807459285311 136.9247387288361
24時間「営業中」の案内が出っ放しで、少し違和感を覚えつつも、評価がそれなりに高かったので、一人で訪れてみました。以前は「中華菜館 食嘉」というお店で、店主はかなり年配の方だったようです。
新しいお店の厨房には若い方がいたので、代替わりしたのかもしれません。外観はラーメン屋のようですが、店内は完全に町中華の雰囲気です。
今回は、豚骨ラーメン+炒飯￥950の炒飯セットを注文しました。初めて訪れるお店では、この組み合わせを頼むことにしています。お店の売りは、豚骨と鶏ガラの濃厚ながらもさっぱりとしたスープのようです。しかし、豚骨というよりは鶏白湯のようなとろみのあるスープで、少し癖のある味わいでした。私には塩味が強めに感じました。メニューの写真ではもっと白いスープだったのですが…。
細麺の硬さはちょうど良く、スープとの絡み具合も予想以上に良かったです。焼豚と卵の炒飯は、さっぱりとしてパラパラで、味も良かったです。プラス¥200で炒飯が食べられるのはありがたいですね。
値段も考慮すると、個人的な評価としては星2.6といったところでしょうか。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。
