有名チェーン店で味わう、意外と本格的な中華料理
〇中国料理 浜木綿 半田土井山店
ちゅうごくりょうり はまゆう はんだどいやまてん
愛知県半田市土井山町
VWX5+4C 半田市、愛知県
今回注文したのは、天津飯（979円）、炒飯（759円）、担々麺（1,089円）の3品。
お店に入ってまず驚いたのは、その内装。よくある町中華のような雰囲気ではなく、清潔感のある現代的な空間が広がっていました。後で知ったのですが、こちらは結構有名なチェーン店とのこと。
さて、気になるお料理の感想です。
○担々麺
まず、担々麺ですが、辛さは控えめ。しかし、胡麻の風味とコクがしっかりと感じられ、味は本格的。辛いものが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
○炒飯
炒飯は、良くも悪くも普通といった印象。もう少し胡椒が効いていると、味が引き締まって美味しくなるのではないかと感じました。また、食いしん坊の私には、少し量が物足りなかったです。
○天津飯
天津飯は、少し残念な点がいくつかありました。まず、ご飯の量が少なめ。卵は硬めで、中の具材も主張が弱く、全体的にインパクトに欠ける印象です。また、餡に個性がないため、途中で飽きてしまい、お酢をかけたくなりました。しかし、テーブルにはお酢が置かれていませんでした。
今回は、有名中華チェーン店で3品いただきました。担々麺は美味しかったものの、他の2品は少し期待外れでした。しかし、お店の雰囲気は良く、メニューも豊富なので、機会が有れば、他の料理も試してみたいと思います。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。
