とんこつ醤油＆濃厚魚介つけ麺を試してみた！
〇麺屋武将
めんや ぶしょう
愛知県知多郡阿久比町草木花吹
WWX3+39 阿久比町、愛知県
今回注文したのは、「とんこつ醤油ラーメン（¥880）＋ミニチャーハンセット（¥495）」と、彼女は「濃厚魚介つけ麺（¥990）」。
実は僕、海鮮系ラーメンやつけ麺があまり得意じゃないんですが、せっかくなので味見してみました。つけ麺のスープは「濃厚＝魚介臭い」って感じではなく、しっかりした鰹出汁の風味。麺の太さや歯ごたえも良く、彼女の評価も「まあまあ」ってところ。
とんこつ醤油ラーメンは、醤油の主張が強すぎず、かといって豚骨のクセも強くなく、バランスの取れた一杯。
ミニチャーハンは、チャーシューとネギのバランスが面白いものの、油分も香辛料も控えめで、ちょっと印象に残りにくい味かも。
全体的にクセが強くなく、万人受けしそうな味でした！
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。
