刀削麺初体験！味噌と坦々、あなたはどっち派？
〇中華菜館 食嘉
ちゅうかさいかん すーちゃ
愛知県半田市岩滑中町
34.90807459285311 136.9247387288361
先日、以前から気になっていた刀削麺のお店へ行ってきました。久しぶりに訪れたのですが、メニューや価格が以前と変わったように感じました。
今回は、彼女が味噌刀削麺ランチ（850円）、私が坦々刀削麺と炒飯（580円）を注文。坦々刀削麺の単品価格が不明で、3つで2,000円を超えたのは確かです。
私たちは、もっと短い麺を想像していたのですが、実際は予想よりも長く、しっかりとしたコシがあって良い食感でした。
味は、味噌よりも坦々がおすすめです。坦々スープのコクとピリ辛感が、刀削麺によく絡んでとても美味しかったです。
ランチセットは、彼女には少し量が多かったようですが、サービスで付いてきたウーロン茶が口の中をさっぱりとさせてくれたようです。
セットには、サラダ、餃子、唐揚げ、漬物、ライスが付いており、彼女は餃子だけだと思っていたようで驚いていました。
個人的な感想ですが、セットの炒飯よりも単品の炒飯の方が具材が多かったように感じました。
刀削麺は、麺の食感とスープの相性が抜群で、一度食べたら病みつきになりそうです。ぜひ、あなたも刀削麺を食べに行ってみてください。
2022年12月に閉店した様です。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。
