ちゃんぽん専門店？中国風レストラン？期待と現実のギャップ
〇大将ちゃんぽん
たいしょうちゃんぽん
愛知県知多郡阿久比町白沢上蔵々
34.95807873353974 136.9149879517973
「味噌ちゃんぽん780円」と「長崎ピリ辛ちゃんぽん780円」、そして「焼き餃子280円」を注文しました。しかし、正直なところ、「ちゃんぽん風海鮮極太ラーメン」と「海鮮極太ラーメン味噌味」、そして「べちゃべちゃ餃子」という印象でした。
特に餃子は、見た目の印象とは異なり、べちゃべちゃ感が強く、裏側は食べる前から皮が破れて、中の具材が見えてしまっていました。
私は勝手に、「野菜たっぷりで太麺、さわやかでさっぱりとした鶏と豚の白湯スープ」を想像していましたが、「味噌ちゃんぽん」と「長崎ピリ辛ちゃんぽん」は、どちらも強烈な海鮮風味がガツンと来ました。野菜も、すでに炒めて置いてあったのかと思うほど、炒め具合が気になりました。
メニューを見ても、「ちゃんぽん専門店」ではなく、「メニューに台湾料理が多い中国風レストラン」という感想を持ちました。
私は性格上、スープを残してもほぼ完食しましたが、彼女は麺を残し、スープも具も残してしまいました。
この店、その後、休業となりました。
本記事は、個人の経験に基づいた感想で、専門的な知識に基づくものではありません。
