今は違うお店になっていますが、美味しい店でした。
ニュー台湾ラーメン 熟 こく屋
たいわんらーめん じゅく こくや
山梨県甲府市中小河原町
35.63079533496008 138.57120561816356
以下、AI（Gemini）の回答を引用。（2026年 10月 後記）
〈 ニュー台湾ラーメン 熟 こく屋の概要 〉
ニュー台湾ラーメン 熟 こく屋（にゅーたいわんらーめん じゅく こくや）は、山梨県甲府市中小河原町575-1に位置していたラーメン店です（※現在は閉店）。JR身延線の国母駅から車で約5分（距離約1.8km）の国母通り沿いに店を構え、甲府市内で独自進化を遂げた旨辛の台湾ラーメンを提供するお店として、ラーメンファンや近隣の会社員を中心に親しまれていました。
〈 主な特徴と見どころ 〉
看板メニューの「ニュー台湾ラーメン」は、コク深いスープに特製台湾ミンチと大量のニラ、もやし、ニンニクを効かせた癖になる味わいが特徴でした。ベースとなるスープは鶏ガラや豚骨の旨味が凝縮されており、ピリッとした辛さの中にしっかりとしたコクを感じられる仕上がりとなっていました。パラパラのチャーハンや餃子とのセットメニューも人気を集めていました。
〈 愛知県半田市からのアクセス方法など 〉
完全一般道：愛知県半田市役所から国道153号線および国道20号線などを経由し約200km、所要時間約4時間30分、有料道路併用：知多半島道路の半田ICから中央自動車道（甲府南IC経由）を利用し約215km、所要時間約2時間40分。
〈 駐車場の情報 〉
普通車：約10台、大型車：なし。
〈 留意点 〉
※現在は閉店しており営業していません。営業当時の営業時間はランチ11:30から14:30まで、ディナー18:00から22:00までで、店内は全席禁煙となっていました。一般的な台湾ラーメンに比べて具材（ミンチや野菜）の量が多く、セットメニューは満足感のあるボリューム感でした。
〈 おすすめ 〉
人気メニュー：ニュー台湾ラーメン¥880、熟こくラーメン¥900、半チャーハンセット¥1,180
一般評価：3.90/5
本記事は、筆者の体験に基づく個人的な感想やAIの情報であり、店舗や商品を否定するものではありません。