ギリギリ滑り込みで出会えた、最高の一杯
〇めん処 篠嶋屋
しのじまや
愛知県豊橋市新本町
34.76702787535623 137.3878305224355
予定がずれ込み、オーダーストップ1分前。Junちゃんが猛ダッシュで店に駆け込んでくれました。時間ギリギリの飛び込み客なんて、お店側からすれば迷惑極まりない存在。でも、正直なところ間に合ってホッとしました。
今回の目的は、うどんを食べることはもちろんですが、もうひとつの楽しみがありました。それは、このお店「山歩記」で働くtomoさんの姿を覗くこと！最初は本当にチラッと見るだけのつもりだったのですが、閉店間際の落ち着いた雰囲気もあり、思い切って声をかけることができました。
掲示板で見ていた通り、tomoさんはナイスガイ。そして、お店も働く人の雰囲気そのままに、清潔感と品のある素敵な空間でした。肝心のうどんも、文句なしの美味しさ！
ところが、久しぶりにまた行こうと思い調べてみると、なんとこの名店は2018年8月31日で閉店していました。もうあの味を楽しめないのは残念ですが、ギリギリでも訪れることができたのは、本当に幸運だったと思います。
